BUND Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland


Saisonkalender für Gemüse

Erdbeeren rund um das Jahr? Nein Danke! Mit der Natur zu wirtschaften, den Jahresrythmus bewusst zu erleben, bedeutet auch, Gemüse und Obst in der jeweiligen Jahreszeit anzubauen und zu ernten. Ein Saisonkalender hilft dabei, denn der von meine-ernte.de zur Verfügung gestellt wurde. Wann frisch geerntet wird und wann heimische Produkte als Lagerware erhältlich sind, ist jeweils gekennzeichnet. Hier ein weiterer Saisonkalender von der Verbrauchinitiative, der die heimische Erntezeit hervorhebt (gestrichelt). 

Quelle: http://region-hannover.bund.net/themen_und_projekte/nutzpflanzenvielfalt/saisonkalender_fuer_gemuese/